Kombiugn iCombi Pro® 10-1/1
RATIONAL iCombi Pro 10-1/1 gör att du i lugn och ro kan se fram emot dina dagliga köksrutiner: baka, steka, grilla, ångkoka, sjuda, blanchera, pochera och mycket mer. Allt med en och samma ugn.
RATIONAL iCombi Pro 10-1/1 kräver en minimal uppställningsyta och ersätter eller avlastar till 40-50 % all konventionell tillagningsutrustning som varmluftsugnar, spisar, tippvagnar, grytor, ångkokare, fritöser, kastruller och stekpannor.
133,500 kr
- Artnr: CD1ERRA.0001397
- Vikt: 130kg
- Mått (L x B x H): 775mm x 850mm x 1,014mm
Mått och innehåll | |
Antal portioner per dag | 80-150 |
Kapacitet | 8 x 1/1 GN |
Längsgående beskickning | 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN |
Vikt | 121 kg |
Kylning och funktioner | |
Vattentillopp | R 3/4" |
Vattentrycket | 1,0 - 6,0 bar |
Vattenutlopp | DN 50 |
Ström och förbrukning | |
Anslutningsvärde | 37,2 kW |
Effekt | Varmluft- 36 kW, Ångkokning- 36 kW |
Nätanslutning | 3 NAC 400 V |
Säkring | 3 x 63 A |
Dimensioner | |
Externa mått (BxDxH) | 879 x 791 x 1782 mm |