Kombiugn iCombi Pro® 20-2/1
RATIONAL iCombi Pro 20-2/1 gör att du i lugn och ro kan se fram emot dina dagliga köksrutiner: baka, steka, grilla, ångkoka, sjuda, blanchera, pochera och mycket mer. Allt med en och samma ugn.
RATIONAL iCombi Pro 20-2/1 kräver en minimal uppställningsyta och ersätter eller avlastar till 40-50 % all konventionell tillagningsutrustning som varmluftsugnar, spisar, tippvagnar, grytor, ångkokare, fritöser, kastruller och stekpannor.
323,700 kr
- Artnr: CG1ERRA.0001401
- Vikt: 325kg
- Mått (L x B x H): 1,052mm x 1,082mm x 1,807mm
Mått och innehåll | |
Antal portioner per dag | 300-500 |
Kapacitet | 15 x 2/1 GN |
Längsgående beskickning | 2/1, 1/1 GN |
Vikt | 304 kg |
Kylning och funktioner | |
Vattentillopp | R 3/4" |
Vattentrycket | 1,0 - 6,0 bar |
Vattenutlopp | DN 50 |
Ström och förbrukning | |
Anslutningsvärde | 67,9 kW |
Effekt | Varmluft- 66 kW, Ångkokning- 54 kW |
Nätanslutning | 3 NAC 400 V |
Säkring | 3 x 100 A |
Dimensioner | |
Externa mått (BxDxH) | Varmluft- 66 kW, Ångkokning- 54 kW |