Varukorg
Tekniskt avancerad vagnskombi kompakt ugn för gastronomi -
matlagningsprocesser (dehydratisering, ångande, matlagning med
låg temperatur, sous videoklag, rostning, grillning, stekstekning,
regenerering och plattregenerering) och för färsk eller frusen
bakning.
Tack vare
Unox
Intensive
Cooking and
Intelligence
Performance
Technologies och automatisk hantering av coooking - processerna garanterar
C
H
E
F
U
N
O
X perfekta resultat och repeterbarhet för alla laststorlekar även utan utbildad personal.
Dess kompakta design gör att du kan installera den även i små utrymmen och öka produktionskapaciteten per kvadratmeter.
Tack vare
Unox
Intensive
Cooking and
Intelligence
Performance
Technologies och automatisk hantering av coooking - processerna garanterar
C
H
E
F
U
N
O
X perfekta resultat och repeterbarhet för alla laststorlekar även utan utbildad personal.
Dess kompakta design gör att du kan installera den även i små utrymmen och öka produktionskapaciteten per kvadratmeter.
- Effekt (kW)
- 38.5 kW
- Antal plåtar
- 20
- Plåtstorlek
- GN 1/1
- Bredd (cm)
- 65 cm
- Djup (cm)
- 100.2 cm
- Höjd (cm)
- 187.5 cm
- Vikt (kg)
- 296 kg
- Gejderavstånd (mm)
- 67 mm
- Spänning A
- 380-415V
- Fas A
- ~3PH+N+PE
- Frekvens A (Hz)
- 50/60Hz Hz
- Ström A (A)
- 58 A
- Säkring A (A)
- 63 A
- Vattenanslutning
- 3/4" hona NPT
- Avlopp
- Avlopp (se spec)
20 objekt
No reviews
16 andra produkter i samma kategori:
Tryck för att zooma
