Varukorg
Kombiugn med torrluftsånga och analog styrning och
ugnskammare i 304 rostfritt stål.
Tid, temperatur, ångprocent och 2 fläkthastigheter fungerar.
Gör det möjligt att utföra traditionella tillagningsprocesser som ångning, bryning, grillning, stekning och tillagning av färska och frysta bageriprodukter.
Tid, temperatur, ångprocent och 2 fläkthastigheter fungerar.
Gör det möjligt att utföra traditionella tillagningsprocesser som ångning, bryning, grillning, stekning och tillagning av färska och frysta bageriprodukter.
- Frekvens A (Hz)
- 50/60Hz Hz
- Avlopp
- Avlopp (se spec)
- Vattenanslutning
- 3/4" hona NPT
- Säkring B (A)
- 80 A
- Ström B (A)
- 74 A
- Frekvens B (Hz)
- 50/60Hz Hz
- Fas B
- ~3PH+PE
- Spänning B
- 220-240V
- Säkring A (A)
- 50 A
- Ström A (A)
- 44 A
- Effekt (kW)
- 29.7 kW
- Fas A
- ~3PH+N+PE
- Spänning A
- 380-415V
- Gejderavstånd (mm)
- 66 mm
- Vikt (kg)
- 240 kg
- Höjd (cm)
- 186.3 cm
- Djup (cm)
- 99.7 cm
- Bredd (cm)
- 91.3 cm
- Plåtstorlek
- GN 1/1
- Antal plåtar
- 20
20 objekt
No reviews
16 andra produkter i samma kategori:
Tryck för att zooma
