Varukorg
Tekniskt avancerad vagnskombi -kompakt ugn som kan hantera
olika tillagningsprocesser (dehydratisering, ångande, matlagning
med låg temperatur, sous videoklag, rostning, grillning,
stekstekning, regenerering och plattregenerering) och bakning och
konditorprocess (färsk och fryst).
Tack vare
Unox
Intensive
Cooking
Technology garanterar det perfekta resultat för varje process.
Dess kompakta design gör att du kan installera den även i små utrymmen och öka produktionskapaciteten per kvadratmeter.
Tack vare
Unox
Intensive
Cooking
Technology garanterar det perfekta resultat för varje process.
Dess kompakta design gör att du kan installera den även i små utrymmen och öka produktionskapaciteten per kvadratmeter.
- Frekvens A (Hz)
- 50/60Hz Hz
- Avlopp
- Avlopp (se spec)
- Vattenanslutning
- 3/4" hona NPT
- Säkring B (A)
- 100 A
- Ström B (A)
- 91 A
- Frekvens B (Hz)
- 50/60Hz Hz
- Fas B
- ~3PH+PE
- Spänning B
- 220-240V
- Säkring A (A)
- 63 A
- Ström A (A)
- 57 A
- Effekt (kW)
- 35.5 kW
- Fas A
- ~3PH+N+PE
- Spänning A
- 380-415V
- Gejderavstånd (mm)
- 67 mm
- Vikt (kg)
- 285 kg
- Höjd (cm)
- 187.5 cm
- Djup (cm)
- 100.2 cm
- Bredd (cm)
- 65 cm
- Plåtstorlek
- GN 1/1
- Antal plåtar
- 20
20 objekt
No reviews
16 andra produkter i samma kategori:
Tryck för att zooma
